由于地处山前暖区，张坊镇的磨盘柿资源非常丰厚。其磨盘柿栽培历史可追溯至明代。明代洪武年间，张坊镇大峪沟村就已经大规模栽培磨盘柿。因皮薄汤清，柿汁如蜜，明成祖定都北京时，作为贡品年年进奉，至今已有600多年的栽培历史。全镇磨盘柿基地面积已达1.9万亩，柿树总株数达到37万株，每年平均产量达到500—600万公斤，先后被上级有关部门命名为大磨盘柿生产基地、北京市磨盘柿专业镇、磨盘柿标准化生产基地、房山区农业标准化基地先进单位。这里盛产的磨盘柿被国家绿色食品中心评为绿色食品、被中国果品流通协会评定为“中华名果”。除了特色果品磨盘柿外，张坊镇自1979年由陕西长安引种猕猴桃获得成功，“十一”期间可供游人采摘。磨盘柿磨盘柿

　　旅游资源比较丰富。拒马河两岸风光秀丽，峡谷峰林，形成了独特的喀斯特岩溶地貌，有岩溶科普画廊之誉。张坊古战道，作为宋辽时期的历史文化遗留，是北京地区唯一一处古代军事设施，向世人展示着古时战场的兵戈铁马、鼓角争鸣。仙栖洞，深邃迷人，亿万年的自然造化，成就了又一人间仙境。目前，旅游业正逐步形成四大体系，即以仙栖洞、龙仙宫为主的地质科普游体系；以张坊古城、古战道为主的历史文化游体系；以清江九龙潭、穆柯寨、穆家口民俗村为主的山水休闲游体系；以花果走廊、中国磨盘柿第一村（大峪沟村）等为主的采摘民俗游体系。磨盘柿